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BULLISH

DOUBLE IPA
440ML ABV 7,7% | IBU 55 MALTS: PILSNER YEASTS: ACTREM ALE US 05 LUPPOLES: AZZACA, CITRA, EL DORADO, BRAVO
BACIATO DAL SOLE, L'EUFORIA DEL SUCCESSO NEL MERCATO DELLE CRIPTOVALUTE SI CELEBRA CON LA NOSTRA "BULLISH". LIMPIDA E INVITANTE, OFFRE UN'ESPLOSIONE DI AROMI CHE SPAZIANO DALLA PERA AL BERGAMOTTO, FINO ALL'ARANCIA ROSSA, MESCOLATI A UN SOTTILE CALORE CHE RICORDA LA RESINA E IL PINO VERDE. AL PALATO, SORPRENDE PER LA SUA SECCHEZZA E BEVIBILITÀ, REGALANDO UNA SENSAZIONE DI CALORE ARRICCHITA DA NOTE AGRUMATE, CULMINANDO IN UN FINALE SECCO E PERSISTENTE. OGNI SORSO È UN TRIBUTO ALL'OTTIMISMO, UN RIFLESSO LIQUIDO DELL'ALLEGRIA E DELLA FIDUCIA, SIMBOLO DI TRIONFO E POSITIVE INTENZIONI.

A double ipa true to the old-time originals, or at least what they should be for us. Almost clear in appearance. Pilsner malt and some cara pils in storage.

All hopping in whirlpool with no dry hopping in later stages. Citra azacca and eldorado hops give it a pungent nose with notes ranging from kaiser pear to bergamot to blood orange, with alcoholic warmth mixed with hints of resin and green pine.

Taste: it is dry and very drinkable. The mouth is invaded by a pleasant warmth mixed with citrus notes, the finish is dry and long

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